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rübenspross

Der Rübenkeim ist der Keim des Rübensamens, der ein Wurzelgemüse ist. Der Keim von Rüben ist reich an Vitaminen und Mineralien, insbesondere in Eisen, Folsäure und Vitamin C. Der Keim von Rüben wird häufig zum Kochen als Zutat von Salaten und Smoothies verwendet, kann aber auch zu Getreide, Brot und zugesetzt werden Nudelgerichte. Es hat einen etwas bitteren Geschmack und eine knusprige Textur, ähnlich der von Spinat oder Rucola. Keisekeimer gilt als gesunde und nahrhafte Lebensmittel und wird häufig als Nahrungsquelle für Menschen verwendet, die einer vegetarischen oder veganen Ernährung folgen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
42.8 cal
Fett
0.4 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
-1 g
Protein
1.44 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
2.5 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie keime keime ?
Stellen Sie sicher, dass die Keime von Rüben frisch sind. Die Keime müssen grün und fest sein und sollten keinen ranzigen oder schimmeligen Geruch haben. Rübenkeime sollten grün sein und eine gleichmäßige Farbe haben. Rübenkeime müssen knusprig sein, mit einer angenehmen Textur am Gaumen. Vermeiden Sie Keime, die verdorrt oder weich sind. Stellen Sie sicher, dass die Keime von Rüben in hermetischen Verpackungen verkauft werden, um eine Kontamination zu vermeiden. Wenn möglich, entscheiden Sie sich für Keime für organische Keime, um Pestizidreste zu vermeiden. Beet -Keime werden in mehreren Regionen kultiviert, suchen jedoch nach lokalen Quellen, um die Kohlenstoffemissionen zu verringern.
Wie man keime behält, ?
Um Keime zu behalten, ist es vorzuziehen, sie schnell zu konsumieren, da sie eine begrenzte Haltbarkeit haben. Wenn Sie sie jedoch länger halten möchten, können Sie sie im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter oder einer perforierten Plastiktüte aufbewahren. Es ist wichtig sicherzustellen, dass Keime vor dem Speichern trocken sind. Sie können auch Keime in absorbierendem Papier einwickeln, um Feuchtigkeit zu absorbieren. Keime im Kühlschrank behalten im Allgemeinen bis zu 4 Tage.
Wie man keime kocht ?
Fügen Sie sie zu einem Salat hinzu, um Farbe, Textur und Geschmack hinzuzufügen. Verwenden Sie sie als Garnitur für Sandwiches und Wraps. Braten Sie sie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl und Knoblauch für ein schnelles und leckeres Begleitgericht an. Rübenkeime können auch Reis, Quinoa oder Couscous -Gerichten Farbe und Geschmack verleihen. Sie können sie auch mit anderen Gemüse wie Karotten, Gurken und Paprika für einen knusprigen und gesunden Gemüsesalat mischen. Rübenkeime können auch verwendet werden, um Gerichte zu dekorieren, einschließlich Suppen oder Nudelgerichten.
Was sind die sorten von keimen von kästen ?
Betterave Chioggia: Diese Vielfalt italienischer Rüben produziert Keime mit markanten roten und weißen Blättern. Es hat einen weichen und leicht erdigen Geschmack. Rübenbullenblut: Diese Vielfalt von Rüben produziert Keime mit dunkelvioletten Blättern und hat einen leicht bitteren und erdigen Geschmack. Betterave Golden: Diese Vielfalt von Rüben produziert Keime mit grünen und gelben Blättern und hat einen weichen und leicht fruchtigen Geschmack. Betterave Cylindra: Diese Vielfalt von Rüben produziert Keime mit dunkelgrünen Blättern und hat einen weichen und süßen Geschmack. Rote Rüben: Diese Vielfalt von Rüben produziert Keime mit grünen und roten Blättern und hat einen weichen und erdigen Geschmack.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von keimen von rüben ?
Rübenkeime haben einen frischen und leicht süßen Geschmack, der gut zu Salaten, Sandwiches, Wraps, Reis und Quinoa -Schalen sowie mit Suppen und Setze von Gemüse passt. Rübenkeime können auch als Beilage für Fleisch- oder Fischgerichte verwendet werden.
Was sind die vorteile von keimen von keimen ?
Keimekeime sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, einschließlich Vitamin C, Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium. Keimekeime sind eine Quelle, die reich an Antioxidantien ist, was dazu beitragen kann, Zellen vor Schäden zu schützen, die durch freie Radikale verursacht werden. Keime von Käfern enthalten Fasern, die zur Regulierung der Verdauung und zur Verhinderung von Verstopfung helfen. Keime von Käfer können aufgrund ihres Nitratgehalts, die sich in Stickoxid im Körper verwandeln, den Blutdruck und das Risiko einer Herz -Kreislauf -Erkrankung verringern. Keime von Käfer enthalten Nährstoffe, die dazu beitragen können, das Immunsystem zu stärken und Infektionen zu bekämpfen. Keime mit Keimen sind kalorienarm und faserreich, was dazu beitragen kann, den Gewichtsverlust zu fördern, indem der Appetit reduziert und die Verdauung verbessert wird.

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